Porto Alegre, 09 de setembro de 2024 Ano 18 - N° 4.219
Projeto Carbon Free promove aula na Academia Jovens Produtores de Leite Cotribá
A Academia Jovens Produtores de Leite da Cooperativa Tritícola Cotribá (Cotribá) terá uma aula em parceria com o Sindicato da Indústria de Laticínios do Rio Grande do Sul (Sindilat/RS). A iniciativa será realizada no dia 11/09. “A aula será chancelada pelo selo Carbon Free, projeto do Sindilat/RS que promove discussões e ações buscando promover práticas sustentáveis no setor lácteo, alinhadas as modernas exigências ambientais”, informa Darlan Palharini, secretário-executivo do sindicato.
A primeira parte da aula será online e terá início às 10h quando ngelo Lacerda Serrano, médico veterinário da RAR Alimentos, tratará sobre bem-estar animal e certificação de propriedades. Já no formato presencial, às 11h, João Vitor Secco, produtor de leite da Cabanha DS de Vila Lângaro (RS), falará sobre uso da tecnologia de ordenha robotizada. O último módulo acontece às 13h, com Geomar Corassa, engenheiro-agrônomo da Cooperativa Central Gaúcha (CCGL), que falará sobre reflexões do presente para os produtores do futuro - qualidade do solo, sistemas de produção e agricultura digital (Smartcoop).
A Academia Jovens Produtores de Leite Cotribá é uma iniciativa da cooperativa para capacitar jovens produtores, promovendo a adoção de práticas modernas e sustentáveis no campo, preparando a nova geração para a continuidade do desenvolvimento do setor. Atualmente, 20 alunos estão vinculados ao programa. “Este módulo que vai acontecer é o 15º. É muito importante já estarmos preparando estes jovens produtores para estarem preparados e possam levar isso para as propriedades”, assinala Felipe Nicolodi, supervisor de Negócios do Varejo da Cotribá. (SINDILAT/RS)
CONSELEITE MINAS GERAIS
RESOLUÇÃO DE FECHAMENTO DO MÊS DE AGOSTO/2024
A diretoria do Conseleite Minas Gerais no dia 6 de Agosto de 2024, atendendo os dispositivos disciplinados no artigo 15 do seu Estatuto, inciso I e de acordo com metodologia definida pelo Conseleite Minas Gerais que considera os preços médios e o mix de comercialização dos derivados lácteos praticados pelas empresas participantes, aprova e divulga:
a) os valores de referência do leite base, maior, médio e menor valor de referência para o
produto entregue em Agosto/2024 a ser pago em Setembro/2024.
Os valores de referência indicados nesta resolução para a matéria-prima leite denominada leite base se refere ao leite analisado que contém 3,30% de gordura, 3,10% de proteína, 400 mil células somáticas/ml, 100 mil ufc/ml de contagem bacteriana e produção individual diária de até 160 litros/dia. Os valores são posto propriedade incluindo 1,5% de Funrural.
CALCULE O SEU VALOR DE REFERÊNCIA
O Conseleite Minas Gerais gera mais valores do que apenas o do leite base, maior, médio e menor valor de referência, a partir de uma escala de ágios e deságios por parâmetros de qualidade e ágio pelo volume de produção diário individual, apresentados na tabela acima.Visando apoiar políticas de pagamento da matéria-prima leite conforme a qualidade e o volume, o Conseleite Minas Gerais disponibiliza um simulador para o cálculo de valores de referência para o leite analisado em função de seus teores de gordura, proteína, contagem de células somáticas, contagem bacteriana e pela produção individual diária. O simulador está disponível no seguinte endereço eletrônico: www.conseleitemg.org.br.
Balança comercial de lácteos: recuo nas importações
Após o expressivo aumento nas importações de lácteos no mês de julho, no mês de agosto as importações voltaram a recuar, gerando uma recuperação no saldo da balança comercial de lácteos. Segundo dados divulgados pela Secretaria de Comércio Exterior (SECEX), o saldo registrado no mês chegou a -179 milhões de litros em equivalente-leite, registrando uma alta mensal de 56 milhões de litros em relação a julho, conforme pode ser observado no gráfico 1.
Gráfico 1. Saldo mensal da balança comercial brasileira de lácteos – equivalente leite.
Fonte: Elaborado pelo MilkPoint a partir dos dados do COMEXSTAT.
As exportações de lácteos apresentaram um recuo no último mês, atingindo o menor volume mensal exportado neste ano. Com 4,1 milhões de litros em equivalente-leite exportados em agosto, a queda mensal foi de 57%, retornando a um patamar semelhante ao observado anteriormente para as exportações brasileiras, conforme mostra o gráfico 2.
Gráfico 2. Exportações em equivalente-leite.
Fonte: Elaborado pelo MilkPoint a partir dos dados do COMEXSTAT.
As importações de agosto apresentaram uma queda mensal. Ao todo, foram importados cerca 182,7 milhões de litros em equivalente leite, registrando uma queda mensal de 25,1%, como mostra o gráfico 3. Apesar do recuo, as importações de lácteos ainda se mantém em um patamar considerado elevado, também semelhante ao observado nos meses anteriores deste ano.
Gráfico 3. Importações em equivalente-leite.
Fonte: Elaborado pelo MilkPoint a partir dos dados do COMEXSTAT.
Em relação às categorias importadas no último mês, o produto de maior relevância seguiu sendo o leite em pó integral industrial, que apresentou um recuo mensal em seu volume importado de menos 31%. Outros produtos de maior relevância, como os queijos e o leite em pó desnatado também apresentaram recuos em suas importações, de -6% e -37%, respectivamente.
Por outro lado, uma outra categoria, de menor relevância, dentro das importações, categorizados como “outros produtos lácteos”, apresentou um aumento mensal proporcional maior, de +186% no último mês.
Do lado das exportações, alguns produtos bastante relevantes apresentaram avanços em seus volumes exportados, sendo eles o leite condensado e o leite UHT, que apresentaram altas mensais de 13% e 27%, respectivamente. Enquanto outras categorias, também relevantes, apresentaram alguns recuos, como o soro de leite (-47%) e o creme de leite (-33%).
Apesar da menor relevância, outras categorias também evoluíram em suas exportações no mês de agosto, como ocorreu com as manteigas, que apresentaram uma alta de 401%, e o leite em pó semidesnatado, com um aumento mensal de 195%.
As tabelas 1 e 2 mostram as principais movimentações do comércio internacional de lácteos nos meses de agosto e julho de 2024.
Tabela 1. Balança comercial de lácteos em agosto de 2024.
Tabela 2. Balança comercial de lácteos em julho de 2024.
Fonte: Elaborado pelo MilkPoint Mercado com base em dados COMEXSTAT.
O que podemos esperar para os próximos meses?
Apesar da alta nos preços praticados no último leilão GDT (o maior leilão internacional de lácteos) do mês de agosto, que influenciaram nas altas observadas nas cotações dos lácteos do Mercosul, alguns produtos importados como o leite em pó integral e a muçarela seguiram mais competitivos em preços em relação aos produtos nacionais, mantendo um dos principais aspectos que influenciam as importações brasileiras, que é justamente a competitividade dos preços.
No entanto, outros fatores passaram a chamar mais atenção no último mês, que foi o aumento das exportações argentinas e uruguaias para fora do Mercosul, como ocorreu com as exportações para a Argélia, que passaram a ser mais relevantes nos últimos meses. Dessa forma, foi colocada em dúvida a disponibilidade de lácteos do Mercosul para as importações brasileiras, que seria um importante limitante para tal. Até o momento, ainda não é possível afirmar que as exportações argentinas e uruguaias para outros países diminuirão as importações brasileiras, mesmo porque, apesar das oscilações mensais, será difícil as importações brasileiras retornarem para os patamares observados antes de 2022 (abaixo dos 100 milhões de litros em equivalente-leite).
Ou seja, apesar das dúvidas, as importações brasileiras no restante de 2024 devem manter um patamar próximo do observado no último mês, com as atenções voltadas para as estratégias e preferências comerciais dos nossos principais fornecedores internacionais. (Milkpoint)
Jogo Rápido
Associados do Sindilat/RS têm 10% de desconto no Dairy Vision 2024
As indústrias associadas ao Sindicato da Indústria de Laticínios do Rio Grande do Sul (Sindilat/RS) têm 10% de desconto garantido na inscrição para o Dairy Vision 2024. As vendas estão no primeiro lote e seguem abertas até o dia 29 de setembro. O acesso para garantir o benefício deve ser feito através do link: https://register.jalanlive.com/dairyvision2024?ticket=uLjp. Um dos principais fóruns de estratégia e negócios do setor lácteo brasileiro discute, neste ano, os impactos da chegada no campo de diferentes inovações, entre elas, a Inteligência Artificial. Serão dois dias de palestras e encontros na cidade de Campinas (SP). Os cinco painéis acontecem nos dias 05 e 06 de novembro e tratam de: Desafios e oportunidades para a cadeia do leite no Brasil; A transformação do ambiente de negócios na cadeia do leite; O que há de novo no horizonte? Startups to watch; Um olhar sobre o leite na América Latina; Indo além do leite: o que a ciência está trazendo de inovação; e Inovação aplicada ao segmento de alimentos. As informações do evento e programação completa estão em www.dairyvision.com.br.