Autor: Jardine Comunicação

As inscrições para as categorias de “Cases de Sucesso” do 3º Prêmio Referência Leiteira encerram-se no dia 14 de junho. O regulamento e a Ficha de Inscrição estão disponíveis nos escritórios municipais da Emater/RS e também podem ser acessados pelo link.

“Ao longo das edições temos, através dos destaques, alcançado tanto a divulgação das melhores práticas, quanto o reconhecimento de quem se dedica no campo, bem como a propagação dessas ações como inspiração para quem está na produção”, assinala o vice-coordenador do 3° Prêmio Referência Leiteira, Darlan Palharini, secretário-executivo do Sindicato da Indústria de Laticínios do Rio Grande do Sul (Sindilat/RS), entidade promotora da ação, juntamente com a Emater/RS e a Secretaria Estadual de Desenvolvimento Rural (SDR).

Estão aptas para participarem, propriedades estabelecidas no Rio Grande do Sul e que comercializam leite cru in natura para indústria ou que processem o leite em agroindústria própria. As melhores práticas da produção leiteira gaúcha serão destacadas entre seis categorias de Cases: Inovação, Sustentabilidade Ambiental, Bem-estar Animal, Protagonismo Feminino, Sucessão Familiar e Gestão da Atividade Leiteira.

Conforme o regulamento, cada propriedade pode se inscrever em apenas uma das categorias através do envio das informações solicitadas no regulamento, em remessa única, por correio eletrônico, à Emater/RS (jries@emater.tche.br) e ao Sindilat (sindilat@sindilat.com.br).

As melhores em cada Cases de Sucesso, serão conhecidas durante a Expointer 2024, juntamente com as melhores nas categorias Propriedade Referência em Produção de Leite, divididas entre sistemas de criação a pasto com suplementação ou de semiconfinamento/confinamento.

Já está disponível a 18ª Edição da Revista RS360, com os dados coletados e organizados pela Fazenda Estadual sobre o desempenho do setor leiteiro do Rio Grande do Sul. A publicação está disponível para acesso e leitura através do link: https://receitadoc.sefaz.rs.gov.br/revista-rs360/revista-rs360-18%C2%AA-edi%C3%A7%C3%A3o/. A partir da página 82, os números apurados trimestralmente pela Secretaria da Fazenda do Rio Grande do Sul (Sefaz) comparam informações para itens como volume de vendas, compras, bens de capital, fluxo interestadual de mercadorias, entre outros. A análise tem fevereiro como mês de referência e é assinada por Michel Millem Camara, auditor-fiscal da Receita Estadual.

O conjunto de informações será discutido na quarta rodada do programa Diálogos Setoriais, Desenvolve RS - programa do Governo Estadual, com a participação de representantes da Sefaz e do Sindicato da Indústria de Laticínios do RS (Sindilat/RS): Guilherme Portella, presidente, Darlan Palharini, secretário-executivo, e Angelo Paulo Sartor (RAR Alimentos), diretor-tesoureiro. “O Sindilat tem acompanhado este trabalho do Executivo estadual desde a primeira edição, utilizando os dados para compor as análises que faz, incorporando as informações para a tomada de decisões sobre o desenvolvimento do setor”, indica Palharini.

A live está programada para terça-feira, dia 23/04/2024, às 14h. A participação é aberta ao público, que pode acompanhar a transmissão acessando o link: https://www.youtube.com/watch?v=DvEZ-w4GsTQ. Os vídeos anteriores estão disponíveis no canal do YouTube da Secretaria da Fazenda do Rio Grande do Sul (youtube.com/@SefazdoRS). As edições da Revista 360 ficam salvas no site: receitadoc.sefaz.rs.gov.br/revista-rs360.

Em sua 26ª edição, o Marcas de Quem Decide consagrou novamente empresas associadas ao Sindicato da Indústria de Laticínios do Rio Grande do Sul (Sindilat/RS). A cooperativa Santa Clara manteve a liderança na categoria de Produtos Lácteos, assim como no ano anterior. Foi a mais lembrada, a preferida do público, constando também entre os destaques em Cooperativa Agrícola.

Conforme a apuração divulgada pelo Jornal do Comércio, a Elegê conquistou o segundo lugar, a Piá o terceiro e a Italac o quinto entre as mais lembradas no setor de lácteos. Entre as preferidas, Elegê é a segunda, Piá a terceira e Batavo a quinta. O ranking está na página 96 do caderno especial publicado nesta segunda-feira (02/04) e pode ser acessado aqui. A pesquisa fez o levantamento em 76 categorias, através de 400 entrevistas.

Foto: Tânia Meinerz/JC

Os associados ao Sindicato da Indústria de Laticínios do Rio Grande do Sul (Sindilat/RS)  têm liberado desconto de 10% na compra de ingressos para a  11ª edição do Interleite Sul. O evento acontecerá nos dias 08 e 09 de maio, na cidade de Chapecó (SC). O segundo lote está sendo comercializado até o dia 26 de abril através do site interleitesul.com.br. 

Para os dois dias de evento, estão programadas 23 palestras sobre o universo do leite, conforme a programação disponível abaixo. Neste ano, o Interleite Sul foca em discutir caminhos para o futuro da produção e será dividido entre seis painéis: Mudanças climáticas no Sul do país: efeitos e soluções; Tecnologia aplicada para melhores resultados; Olhando para o futuro; Transformações e prioridades do leite nos estados do Sul do Brasil; Os diferentes caminhos para a sucessão do negócio e Os desafios e soluções para a mão de obra no campo. 

Os materiais estarão disponíveis para download e serão conferidos certificados de participação “O Interleite Sul é um dos eventos que ajudam a fortalecer e antecipar as discussões em torno da cadeia do leite, oferecendo formação e oportunidades de crescimento para a indústria láctea”, assinala Darlan Palharini, secretário-executivo do Sindilat/RS. 

Programação:

Dia 08/05: 

8h às 9h - Inscrições e credenciamento

9h às 9h30min - Milk Break e Networking

9h30min às 10h - Abertura

• Marcelo Pereira de Carvalho, CEO da MilkPoint Ventures

Painel 1 - Mudanças climáticas no Sul do país: efeitos e soluções

10h às 10h05min - Abertura do Painel

10h05min às 10h30min - As mudanças climáticas no Sul do país – números e causas

• Marilene de Lima, meteorologista na Epagri/Ciram

10h30min às 10h55min - Mudanças climáticas e efeitos na qualidade e quantidade de forragem produzida e como formular para minimizar danos

• Renato Palma Nogueira, sócio da Rumo Nutrição Animal e Consultor

10h55min às 11h20min - Genética de plantas e manejo de cultivos: como essas alternativas podem compensar os efeitos da mudança climática?

• Gilberto Rocca da Cunha, pesquisador da Embrapa

11h20min às 11h35min - Espaço Patrocinador

11h35min às 12h - Sistemas de produção mais resilientes: o papel da agricultura regenerativa

• Diego Alessio, engenheiro agrônomo, Fazenda Banhado Verde

12h às 12h30min - Perguntas e Discussões

• Marilene de Lima, meteorologista na Epagri/Ciram
• Renato Palma Nogueira, sócio da Rumo Nutrição Animal e Consultor
• Gilberto Rocca da Cunha, pesquisador da Embrapa
• Diego Alessio, Eng. Agrônomo, Fazenda Banhado Verde

12h30min às 14h - Almoço e networking

Painel 2 – Tecnologia aplicada para melhores resultados

14h às 14h05min - Abertura do Painel

14h05min às 14h35min - Silagem de milho: o que monitorar para ter o melhor desempenho das vacas?

• Gustavo Salvati, co-fundador da Tracking Feed

14h35min às 15h05min - Cuidados essenciais com o manejo e alternativas para a cama do Compost Barn

• Karise Fernanda Nogara, zootecnista (UFSM) e mestre em Zootecnia (UFPR)

15h05min às 15h20min - Espaço patrocinador

Palestra do Empreendedor

15h20min às 15h50min - Criando um negócio de sucesso no leite – o que aprendi nessa jornada

• Marius Cornelis Bronkhorst, chácara Nova Esperança, Arapoti/PR

15h50min às 16h10min - Perguntas e Discussões

• Gustavo Salvati, co-fundador da Tracking Feed
• Karise Fernanda Nogara, zootecnista (UFSM) e mestre em Zootecnia (UFPR)
• Marius Cornelis Bronkhorst, chácara Nova Esperança, Arapoti/PR

16h10min às 16h40min - Milk break e networking

Painel 3 – Olhando para o futuro

16h40min às 16h45min - Abertura do Painel

16h45min às 17h15min - A atuação do técnico em um mundo em transformação

• Sergio Pereira, médico veterinário na Azores Veterinary Practice, Califórnia, EUA

17h15min às 17h30min - Espaço Patrocinador

17h30min às 18h - Inteligência artificial: oportunidades e desafios para o técnico atuante em produção animal

• João Dorea, professor assistente na Universidade de Wisconsin-Madison

18h às 18h20min - Perguntas e Discussões

• Sergio Pereira, médico veterinário na Azores Veterinary Practice, Califórnia, EUA
• João Dorea, professor assistente na Universidade de Wisconsin-Madison

Dia 09/05: 

Painel 4 – Transformações e prioridades do leite nos estados do Sul do Brasil

8h45min às 8h50min - Abertura do Painel

8h50min às 9h10min - Características, mudanças e desafios do leite em Santa Catarina

• Airton Spies - fundador e proprietário da SPIESAGRO palestras e consultoria

9h10min às 9h30min - Características, mudanças e desafios do leite no Rio Grande do Sul

• Jaime Eduardo Ries, assistente técnico estadual da Emater/RS

9h30min às 9h50min - Características, mudanças e desafios do leite no Paraná

• Hernani Silva, gerente estadual de Extensão Rural do IDR- Paraná

9h50min às 10h05min - Espaço patrocinador

10h05min às 10h30min - Perguntas e Discussões

• Airton Spies - fundador e proprietário da SPIESAGRO palestras e consultoria
• Jaime Eduardo Ries, assistente técnico estadual da Emater/RS
• Hernani Silva, gerente estadual de Extensão Rural do IDR- Paraná

10h30min às 11h - Milk break e networking

Painel 5 – Os diferentes caminhos para a sucessão do negócio

11h às 11h30min - Parcerias para sucessão no negócio de produção de leite

• Wilson Povinha, produtor de leite, Santana do Itararé/PR

11h30min às 12h - O exemplo da Cabanha DS – a geração jovem assumindo o negócio

• João Vitor Secco,  engenheiro agrônomo

12h às 12h30min - Perguntas e Discussões

• Wilson Povinha, produtor de leite, Santana do Itararé/PR
• João Vitor Secco, engenheiro agrônomo

12h30min às 14h - Almoço e networking

Painel 6 – Os desafios e soluções para a mão de obra no campo

14h às 14h30min - A questão da mão de obra no campo: há solução?

• Zander Navarro, técnico da Secretaria de Política Agrícola do Ministério da Agricultura e Pecuária

14h30min às 15h - Como tornar o leite atrativo para trabalhadores

• Sergio Pereira, médico veterinário na Azores Veterinary Practice, Califórnia, EUA

15h às 15h15min - Espaço Patrocinador

15h15min às 15h45min - Como aumentar a produtividade da mão de obra e a rentabilidade

• Christiano Nascif, diretor da Labor Rural

15h45min às 16h15min - Mão de obra para pequenas e médias propriedades

• Glauci Pagnussatt, sócia da fazenda Pagnussatt

16h15min às 16h50min - Perguntas e Discussões

• Zander Navarro, técnico da Secretaria de Política Agrícola do Ministério da Agricultura e Pecuária
• Christiano Nascif, diretor da Labor Rural
• Sergio Pereira, médico veterinário na Azores Veterinary Practice, Califórnia, EUA
• Glauci Pagnussatt, sócia da fazenda Pagnussatt

Será lançada, nesta quarta-feira (20/03), a segunda fase da etapa de inscrições para o 3° Prêmio Referência Leiteira. A apresentação da disputa na categoria Cases, será concomitante ao Seminário: Pecuária de Leite do RS - Principais informações e indicadores, na Expoagro Afubra. O encontro será no Auditório Central, a partir das 9h, no Parque de Exposições em Rincão Del Rey, município de Rio Pardo (RS).

A apresentação do regulamento ficará a cargo do presidente da comissão do Prêmio Referência Leiteira, o zootecnista Jaime Eduardo Ries, da Associação Riograndense de Empreendimentos de Assistência Técnica (Emater/RS), que também fará a palestra da manhã. Ele estará acompanhado do vice-coordenador do 3° Prêmio Referência Leiteira, Darlan Palharini, secretário-executivo do Sindicato da Indústria de Laticínios do Rio Grande do Sul (Sindilat/RS), e de Ronaldo Santini, secretário estadual de Desenvolvimento Rural (SDR). As três entidades são as promotoras da distinção.

Assim como na edição passada, a premiação para os melhores Cases será dividida em seis categorias: Inovação, Sustentabilidade Ambiental, Bem-estar Animal, Protagonismo Feminino, Sucessão Familiar e Gestão da Atividade Leiteira. Na primeira parte do processo de inscrições para a 3ª Edição da premiação, as fazendas se credenciaram para disputar nas categorias: Propriedade Referência em Produção de Leite, divididas entre sistemas de criação a pasto com suplementação ou de semiconfinamento/confinamento. As três que atingirem os melhores índices em cada processo, assim como as melhores em cada Case, serão conhecidas durante evento na Expointer 2024.

Foto: Carolina Jardine 

No auditório central da 24ª Expodireto Cotrijal nesta quarta-feira (6/3), produtores e representantes do setor do leite acompanharam, ao longo da manhã, prognósticos e o diagnóstico sobre a tecnologia aliada à produção no 19º Fórum Estadual do Leite. Na abertura, Caio Vianna, presidente da CCGL, que realiza o evento juntamente com a Cotrijal, destacou as iniciativas em tecnologia que a cooperativa disponibiliza para os produtores tenham melhores resultados no campo. “Um exemplo é o Smartcoop, assim como os investimentos que a cooperativa faz na área técnica, em qualificação e apoio ao produtor para que tenham mais rentabilidade”, disse Vianna, que também é diretor do Sindicato das Indústrias de Laticínios do Rio Grande do Sul (Sindilat), que apoiou o evento em Não-Me-Toque (RS).

O secretário-executivo do Sindilat, Darlan Palharini, reforça que, no dia a dia, as inovações têm provocado transformações na produção. “Os produtores estão se aproximando cada vez mais desta nova realidade e, assim, conquistando melhores resultados, o que se reverte em ganhos de produtividade, inclusive na indústria que está cada vez mais tecnológica”, analisa. 

Nas fazendas, um exemplo é o crescimento acelerado dos robôs de ordenha. Com custo médio de R$ 1,3 milhão, são os queridinhos do momento. Há em torno de 200 em funcionamento no Rio Grande do Sul e mais de 250 em Santa Catarina, segundo Alexandre Pedroso, da Plenteous Consultoria Agropecuária, implantados principalmente ao longo dos últimos cinco anos. “A gente está aprendendo muito sobre como trabalhar com essa tecnologia e tem cada vez mais gente fazendo o bom uso dela”, diz Pedroso, ao destacar que o desafio é o de se lidar com os dados que a ferramenta fornece em benefício do aumento da produção. “O robô não é um equipamento apenas, mas uma nova abordagem para manejar a saúde e a eficiência produtiva de rebanhos leiteiros. Isso é uma coisa importante, um benefício para se tirar bom proveito dele”.  

Falar em Fazenda Smart, Fazenda 4.0, Fazenda Inteligente, Fazenda do Futuro vai além da utilização das tecnologias. É sobre o poder de tomar decisões baseadas em dados cada vez mais cedo e, principalmente, sobre informações confiáveis e criadas automaticamente. “Acho que esta é a grande diferença e, para o futuro, mais e mais dados virão automaticamente”, assinala João Henrique Costa, professor da universidade de Vermont, nos Estados Unidos. 

“Dedicação, amor e tecnologia têm nos feito crescer no dia a dia e estamos firmes e fortes”, revela Clairton Ceconello. Junto com a família, ele diz que esta é a receita para produzir leite com o auxílio da tecnologia para a Cotrijal/CCGL. A fazenda que tem 30 anos, localizada no município de Sertão (RS), revolucionou a atividade leiteira em 2020 ao adotar ferramentas livres como a Smartcoop para a organização e gestão da pecuária leiteira. “As ferramentas estão aí, então é só se dedicar que é sucesso”, resume o jovem produtor. 

Timotheo Silveira, coordenador técnico da Alta Genetics do Brasil e ex-superintendente técnico da Associação Brasileira Criadores de Bovinos da Raça Holandesa (Abcbrh),  lembra que a possibilidade de ter em mãos modernas ferramentas de registro genético, permite evitar acasalamentos que geram perdas financeiras e trabalhar de forma mais assertiva na tomada de decisão sobre o rebanho que se deseja ter. 

E, a tecnologia também está associada ao aprendizado escolar. A Associação de Olho no Material Escolar colocou à disposição do setor a ferramenta de buscas sobre temas específicos do setor agropecuário. Batizado de Agroteca, o serviço, que reúne livros, matérias e estudos diversos, pode ser acessado no link: deolhonomaterialescolar.com.br. A entidade, que trabalhou em um estudo de análise juntamente com a FIA-USP sobre o agro, expôs que 96,3% das menções ao agro no material didático não têm base científica, informou que atua junto ao Governo Federal para estar incluída nas discussões do Plano Nacional de Educação (PNE) sobre os temas do agronegócio no esquema curricular.  

O 19º Fórum Estadual do Leite pode ser visto na íntegra através do link.  

Foto: Comunicação CCGL

Com o objetivo de articular políticas públicas para o desenvolvimento do setor lácteo, principalmente quanto à revisão do FAF e à liberação de recursos represados do Fundoleite, o Sindicato da Indústria de Laticínios do Rio Grande do Sul (SINDILAT/RS), representado pelo secretário-executivo, Darlan Palharini, acompanhou, nesta quarta-feira (31/01), a sessão solene de eleição e posse do deputado Adolfo Brito (PP) e da Mesa Diretora da Assembleia Legislativa. “A nova gestão será uma grande parceira do setor lácteo. O objetivo é avançarmos em questões como a exclusão do FAF e a liberação de recursos do Fundoleite”, afirmou Palharini.

Durante discurso da posse, o novo presidente da Assembleia afirmou que um dos principais focos da gestão será a definição de uma política estadual de recursos hídricos para a agricultura. “Nós precisamos dar importância para o líquido que a propriedade rural necessita, viabilizando açudes e oferecendo a possibilidade de produzir. É um projeto de Estado, mas não queremos de jeito nenhum agredir o meio ambiente”, destacou Adolfo Brito.

A Mesa Diretora empossada estará à frente do Parlamento na gestão que se estende de 1º de fevereiro de 2024 a 31 de janeiro de 2025. Também fazem parte da Mesa Diretora: Paparico Bacchi (PL), como primeiro vice-presidente; Eliane Bayer (Republicanos), como segundo vice-presidente; Pepe Vargas (PT), como primeiro secretário; Vilmar Zanchin (MDB), como segundo secretário; Luiz Marenco (PDT), como terceiro secretário; e Dr. Thiago Duarte (União Brasil) como quarto secretário.

Crédito: Carolina Cesa

Representando o elo produtor, Allan André Tormen assumiu a coordenação do Conseleite para a gestão 2024/2025. A eleição e a posse ocorreram durante a primeira reunião do conselho de 2024, realizada nesta terça-feira (30/01), na sede do Sindilat/RS, em Porto Alegre (RS). Presidente do Sindicato Rural de Erechim e integrante da Comissão do Leite e Derivados da Farsul, o produtor rural tem como objetivo principal trabalhar por convergências no setor lácteo gaúcho. “Vou buscar o melhor para todos, para as indústrias e para os produtores”, frisou. O secretário-executivo do Sindilat, Darlan Palharini, ficará na vice-coordenação. Por acordo prévio do colegiado, em 2025, a coordenação eleita inverte-se, passando a ser encabeçada por Palharini. Também compõem a diretoria do Conseleite José Pollastri (Tesoureiro), Eugênio Zanetti (Vice-tesoureiro), Cleonice Back (Secretária) e Osmar Redin (Vice-secretário).

Entre os projetos da nova gestão está a implementação de uma calculadora virtual que auxilie na mensuração de valores para o leite conforme os parâmetros de qualidade de cada propriedade. “Vamos trabalhar por ferramentas que tragam ainda mais transparência e eficiência ao setor”, completou Tormen.

Durante a reunião, a Universidade de Passo Fundo (UPF) apresentou projeção para o valor de referência do leite em janeiro de R$ 2,1010 o litro. O indicador, que considera os primeiros 20 dias do mês, representa um aumento de 2,59% em relação ao consolidado de dezembro de 2023.

Crédito: Carolina Jardine
Na foto: Allan Tormen (E) e Darlan Palharini (D)

O Sindicato da Indústria de Laticínios do Rio Grande do Sul (Sindilat/RS) avalia como positiva a iniciativa do Governo Federal, anunciada nesta segunda-feira (22/01), de disponibilizar no Plano Safra 2023/24 uma linha de crédito para cooperativas de produtores de leite.

Reivindica, no entanto, que o benefício se estenda para as demais empresas que não operam em sistema cooperativo, uma vez que também foram prejudicadas pela entrada de grandes volumes de leite importado, principalmente do Mercosul. Atualmente, mais da metade do leite captado no Brasil é vendido para empresas privadas não cooperativas. Portanto, para que todos os produtores sejam beneficiados com igualdade, é essencial que as medidas sejam estendidas a todas as indústrias.

O Sindilat vem pleiteando políticas públicas efetivas de fomento à cadeia nacional láctea. Entende que a medida da União atenua o quadro de crise, mas não resolve definitivamente a questão. A solução passa pelo ganho de competitividade efetivo a todos e por ações de longo prazo que garantam a produtores e indústrias autonomia para competir no mercado interno e externo em igualdade de condições.