27/11/2024

CONSELEITE MINAS GERAIS - RESOLUÇÃO NOVEMBRO/2024

A diretoria do Conseleite Minas Gerais reunida no dia 26 de Novembro de 2024, atendendo os dispositivos disciplinados no artigo 15 do seu Estatuto, inciso I e de acordo com metodologia definida pelo Conseleite Minas Gerais que considera os preços médios e o mix de comercialização dos derivados lácteos praticados pelas empresas participantes, aprova e divulga:

a) O maior valor de referência; o valor médio de referência; o valor base de referência e o menor valor de referência para o produto entregue em Setembro/2024 a ser pago em Outubro/2024.

b) O maior valor de referência; o valor médio de referência; o valor base de referência e o menor valor de referência para o produto entregue em Outubro/2024 a ser pago em Novembro/2024.

c) A projeção para o maior valor de referência; o valor médio de referência; o valor base de referência e o menor valor de referência para o produto entregue em Novembro/2024 a ser pago em Dezembro/2024.

Os valores de referência indicados nesta resolução para a matéria-prima leite denominada leite base se refere ao leite analisado que contém 3,30% de gordura, 3,10% de proteína, 400 mil células somáticas/ml, 100 mil ufc/ml de contagem bacteriana e produção individual diária de até 160 litros/dia. Os valores são posto propriedade incluindo 1,5% de Funrural.

CALCULE O SEU VALOR DE REFERÊNCIA
O Conseleite Minas Gerais gera mais valores do que apenas o do leite base, maior, médio e menor valor de referência, a partir de uma escala de ágios e deságios por parâmetros de qualidade e ágio pelo volume de produção diário individual, apresentados na tabela acima.Visando apoiar políticas de pagamento da matéria-prima leite conforme a qualidade e o volume, o Conseleite Minas Gerais disponibiliza um simulador para o cálculo de valores de referência para o leite analisado em função de seus teores de gordura, proteína, contagem de células somáticas, contagem bacteriana e pela produção individual diária. O simulador está disponível no seguinte endereço eletrônico: www.conseleitemg.org.br. 

URUGUAI: Preço recebido pela indústria subiu 4% em setembro para US$/lt 0,64

Em setembro, em média, a indústria de laticínios recebeu um preço por litro 

Em setembro, em média, a indústria de laticínios recebeu um preço por litro de leite exportado de US$ 0,55 (medido por litro de leite equivalente), valor 7% superior ao valor recebido há um ano, enquanto o indicador de mercado nacional mercado ficou em US$ 0,89 por litro (-2%), segundo Inale.No período, o preço dos lácteos permaneceu no valor de US$ 0,38 por litro (preços incluem reliquidações). Se for analisada a média ponderada dos últimos 12 meses, os preços de exportação caíram 8%, com valor de US$ 0,52 por litro, enquanto o preço no mercado interno permaneceu estável e atingiu o preço de US$ 0,94 por litro. O preço médio recebido pela indústria foi de US$ 0,64 por litro, que caiu 5%. Por sua vez, o preço do lácteo foi de US$ 0,38 por litro, com queda de 10% no mesmo período.Enquanto isso, se compararmos a média ponderada recebida pela indústria em pesos, nos últimos 12 meses encerrados em setembro foi alcançado um valor de US$ 25,1 (-4%). Foi influenciado pela diminuição do preço de exportação (-7%), mas pelo aumento do preço recebido no mercado interno (+2%). Por sua vez, o preço dos lacticínios nos últimos 12 meses foi de 15 dólares por litro (-9%).A participação do preço da matéria-prima no preço que a indústria recebeu no mês é a média móvel das relações de preços dos últimos três meses; Para setembro apresentou um valor de 59%.Fonte: https://tardaguila.uy via PortalecheroNa UE, a produção de leite está chegando ao mínimo sazonal

A produção de leite continua variando entre os países da Europa Ocidental. Na Alemanha o mínimo sazonal se aproxima. No Reino Unido, a captação vem aumentando ligeiramente, semana após semana. Os dados da União Europeia (UE-27) de setembro de 2024, mostraram que houve queda de somente 0,2% em relação a setembro de 2023. Em julho e agosto, a produção na UE27 caiu 0,6% na comparação interanual. Na semana 45, os preços de creme na UE ficaram acima de € 10.000, chegando a € 10.155 a tonelada. O movimento do preço foi atribuído ao aperto da disponibilidade de leite e à elevada demanda por manteiga. De acordo com o Departamento para o Ambiente, Alimentação e Assuntos Rurais (DEFRA), os casos confirmados de língua azul no Reino Unido aumentaram para 157. Foram 155 casos na Inglaterra e 2 no País de Gales. Uma grande cadeia de supermercados do Reino Unido anunciou que irá colaborar com seus principais fornecedores de leite para reduzir em 30% as emissões de gases até 2030. Além do 
apoio à redução das emissões, as empresas anunciaram que manterão seu compromisso com os padrões mais elevados de bem-estar animal. 

De acordo com a União das Empresas de Laticínios da Ucrânia, os preços dos lácteos aumentaram entre 30% e 40% em outubro de 2024, na comparação com outubro de 2023. O número de fábricas de laticínios no país caiu de 178 em 2021, para cerca de 112 em outubro de 2024. 

Uma nova legislação na Rússia padroniza os termos dos rótulos para os produtos lácteos convencionais e orgânicos. A demanda por produtos orgânicos aumentou nos últimos anos, e a nova legislação aumentará a proteção dos produtos orgânicos e sua comercialização. Estima-se que a lei afetará em torno de 14% dos produtos lácteos que são vendidos, atualmente, na Rússia. (Relatório USDA: https://www.ams.usda.gov/market-news/individual-dairy-market-newscommodity-reports#International Tradução livre: www.terraviva.com.br)