04/07/2024 – Sindilat

Newsletter Sindilat_RS

Porto Alegre, 04 de julho de 2024 Ano 18 - N° 4.172

GDT: queda nos preços internacionais

Os preços internacionais dos principais derivados lácteos apresentaram diminuições no 359º leilão de lácteos da plataforma GDT, realizado no dia 02/07. O GDT Price Index (média ponderada dos produtos) ficou em US$ 3.782/tonelada, como mostra o gráfico 1, com uma queda de 6,9% em relação ao evento anterior.

Gráfico 1. Preço médio leilão GDT

Fonte: Elaborado pela equipe MilkPoint Mercado com dados do Global Dairy Trade, 2024.

As principais categorias acompanhadas e negociadas durante o evento apresentaram quedas em suas cotações. Nesse cenário, o destaque ficou para a categoria da manteiga, que após uma forte valorização no último evento (+7%), voltou a recuar, obtendo uma diminuição de 10,2% e sendo negociada na média de US$ 6.546/tonelada.

O leite em pó desnatado também registrou baixa, sendo negociado na média de US$ 2.586/tonelada, representando uma queda de 6,1%; da mesma forma, o leite em pó integral apresentou uma queda de 4,3% sendo negociado na média de US$ 3.218/tonelada.

Confira na Tabela 1 o preço médio dos derivados após a finalização do evento e a variação em relação ao evento anterior.

Tabela 1. Preço e variação do índice dos produtos negociados no leilão GDT em 02/07/2024.

Fonte: Elaborado pela equipe MilkPoint Mercado com dados do Global Dairy Trade, 2024.

No primeiro leilão de julho, o volume negociado apresentou forte aumento. Com um total de 24.138 toneladas sendo negociadas, foi gerado uma alta de 43,8% em relação ao volume negociado no evento anterior, como mostra o gráfico 2.

Gráfico 2. Volumes negociados nos eventos do leilão GDT.

Fonte: Elaborado pela equipe MilkPoint Mercado com dados do Global Dairy Trade, 2024.

No mercado futuro de leite em pó integral na Bolsa de Valores da Nova Zelândia, as projeções indicam uma queda nos preços do leite em pó integral em comparação com os valores atuais, conforme mostrado no gráfico 3.

Gráfico 3. Contratos futuros de leite em pó integral (NZX Futures).

Fonte: NZX Futures, elaborado pelo MilkPoint Mercado, 2024.

O expressivo aumento do volume ofertado no último leilão colaborou para a mudança do equilíbrio entre oferta x demanda, refletindo no recuo dos preços observados. Além disso, para os próximos meses, as perspectivas são de que o mercado mundial deve seguir mais abastecido, apesar da produção dos países exportadores do Mercosul (Argentina e Uruguai) estarem mais fraca nos últimos meses.

Do lado da demanda, espera-se um mercado pouco comprador, especialmente com continuidade do ritmo mais lento das aquisições da China, o que tende a manter os preços em níveis baixos, conforme evidenciado no gráfico 3 de preços futuros.

E como os resultados do leilão GDT afetam o mercado brasileiro?

Vale destacar que o Brasil importa produtos lácteos principalmente da Argentina e Uruguai, que atualmente praticam preços acima do GDT. Isso se dá pela Tarifa Externa Comum (TEC), que chega a quase 30% para importações de fora do Mercosul.

As importações futuras brasileiras continuarão sendo influenciadas principalmente pela competitividade de preços entre os produtos importados e os produtos locais, além da disponibilidade dos nossos fornecedores internacionais de lácteos (Argentina e Uruguai).

Em relação à competitividade de preços, mesmo com o forte e recente aumento da taxa de câmbio, o produto importado deve permanecer competitivo, pois, para os vendedores do Mercosul, será mais vantajoso reduzir os preços de venda ao Brasil do que vender a outros mercados a valores próximos aos praticados no leilão GDT.

Em termos de disponibilidade, a Argentina e o Uruguai iniciam o período de crescimento sazonal das suas produções, aumentando a oferta nesses países. (Milkpoint)

OMS adverte sobre os problemas de saúde gerados pela substituição do leite por bebidas vegetais

A Organização Mundial de Saúde (OMS) e a Rede Mundial de Iodo (IGN) advertiram sobre as deficiências de iodo apresentadas pela população europeia por novos hábitos de alimentação.

Segundo o estudo elaborado pelos dois organismos, a crescente popularidade de alternativas vegetais frente às principais fontes de iodo, como leite, produtos lácteos e pescado, vem provocando ingestão insuficiente de iodo nos países da União Europeia (UE).

O leite e os produtos lácteos são fontes importantes de iodo em muitos países da Europa Ocidental e Central, especialmente para as crianças. De fato, muitos alimentos animais e suplementos de uso animal são enriquecidos com iodo para melhorar a saúde destes e a produção de leite.

O consumo de produtos lácteos vem diminuindo entre os adolescentes e os adultos, enquanto aumenta o consumo de bebidas vegetais em substituição ao leite. Esta mudança na alimentação aumenta o risco de deficiência de iodo.

A deficiência de iodo põe em risco a saúde das pessoas, especialmente das mulheres grávidas, que têm maior necessidade deste mineral.

A iodação do sal faz parte da estratégia europeia para garantir uma ingestão adequada de iodo, mas que vem sendo afetada pela mudança da dieta e do estilo de vida.

Para que serve o Iodo?

O corpo precisa de iodo para produzir hormônios da tireoide, encarregados de controlar o metabolismo do corpo e muitas outras funções importantes. O corpo também precisa de hormônios da tireoide para o desenvolvimento apropriado dos ossos e do cérebro durante a gravidez e a infância. O consumo de iodo em quantidade suficiente é importante para todos, mas, em especial, para os bebês, antes e durante a gravidez para o desenvolvimento do cérebro do bebê.

O que provoca a falta de iodo?

Nas mulheres grávidas, a deficiência grave de iodo pode ocasionar danos permanentes ao feto, como atraso no crescimento, incapacidade intelectual e desenvolvimento sexual tardio.

Uma deficiência de iodo menos grave pode dar lugar a um coeficiente intelectual inferior ao normal em bebês e crianças e reduzir a capacidade dos adultos para trabalhar e pensar com clareza.

Nas pessoas mais velhas, o bócio, um aumento do tamanho da glândula tireóide, surge como o primeiro sinal visível da deficiência de iodo.

Quais alimentos possuem iodo?

Inúmeros alimentos são fontes importantes de iodo, mas destacam:

● - Pescados (como bacalhau e atum), algas marinhas, camarões e outros mariscos

● - Produtos lácteos como leite, iogurte e queijo

● - Ovos

● - Sal iodado

Quem tem que tomar mais iodo?

A população em geral, consome quantidades suficientes de iodo com a alimentação normal. Mas existem grupos de pessoas que devem ter cuidado especial para chegar a um mínimo.

Entre elas estão as mulheres grávidas, que precisam em torno de 50% a mais de iodo do que o resto das mulheres.

Outro grupo de risco são os que possuem uma dieta vegana ou não consomem produtos lácteos, ovos e mariscos.

As pessoas que vivem em regiões cujo solo não contém iodo e consomem principalmente alimentos procedentes de regiões que apresentam carência deste mineral. Entre as regiões com o solo pobre em iodo se encontram zonas montanhosas, como o Himalaia, os Alpes e os Andes, assim como vales dos rios do sul e do sudeste asiático.

Por último, devem tomar suplementos de iodo as pessoas que consomem quantidades mínimas deste mineral e que além disso ingerem alimentos goitrogênicos. Estes se encontram presentes em vegetais, como soja e crucíferas (repolho, brócolis, couve flor e de Bruxelas). Fonte: TodoElCampo Tradução livre: www.terraviva.com.br

Em Brasília, Leite reforça demanda por recomposição de receitas e renegociação da dívida

O governador Eduardo Leite (PSDB) cumpriu nesta quarta-feora (3) uma série de agendas em Brasília para reforçar, junto ao governo federal, demandas de interesse do Rio Grande do Sul. As principais pautas tratadas ao longo do dia foram a necessidade de recomposição das perdas de receitas do Estado e dos municípios, em razão das enchentes de abril e maio, e a renegociação da dívida do RS com a União.
No início da manhã, Leite esteve no plenário Nereu Ramos, na Câmara dos Deputados, participando de encontro com prefeitos e representantes de mais de 400 cidades gaúchas que foram à capital federal na Marcha pela Reconstrução dos Municípios do RS.

No evento, promovido pela Federação das Associações de Municípios do Rio Grande do Sul (Famurs) e pela Confederação Nacional dos Municípios (CNM), o governador destacou a urgência da regulamentação do Fundo do Plano Rio Grande (Funrigs) com a amplitude necessária para permitir investimentos em todas as ações de restabelecimento e reconstrução. Leite também agradeceu os prefeitos pelo esforço conjunto para demonstrar à União que a recomposição das perdas de Imposto sobre Circulação de Mercadorias e Serviços (ICMS) é essencial para retomar a normalidade.

"Viemos defender o que a nossa população merece. Se queremos que o recurso do Funrigs seja de fato para reconstrução do Estado, precisamos ter a recomposição das perdas para pagar as despesas ordinárias. Do contrário, vamos viver uma situação inusitada, de ter dinheiro para ações de reconstrução, mas não para pagar as despesas do final do mês", disse Leite, destacando que, apenas em relação a maio e junho, a perda de ICMS do Estado foi de R$ 1,8 bilhão.
"É a força dessa nossa união, todos nós por todos nós, que irá garantir o apoio e o suporte que nosso povo aguerrido precisa para reerguer um Rio Grande ainda mais forte", acrescentou o governador, que, à tarde, a participou de uma entrevista coletiva de imprensa com prefeitos e deputados no Salão Verde da Câmara. Ainda pela manhã, Leite participou da reunião do Conselho da Federação, com a presença do presidente Luiz Inácio Lula da Silva (PT) e do vice-presidente Geraldo Alckmin (PSB), além de ministros e governadores de outros estados. (Jornal do Comércio)

Jogo Rápido

Secretaria da Agricultura publica regulamento geral da 47ª Expointer
A Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi) publicou no Diário Oficial do Estado (DOE), nesta quarta-feira (3/7), o Regulamento Geral da 47ª Expointer, que ocorrerá no Parque Estadual de Exposições Assis Brasil (PEEAB), em Esteio, de 24 de agosto a 1º de setembro. Acesse aqui (SEAPI)

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