Apesar de estar em plena safra, o valor de referência do leite se mantém estável no Rio Grande do Sul . Segundo dados divulgados nesta terça-feira (20/08) pelo Conseleite, o valor estimado para o mês de agosto é de R$ 1,0870, 0,08% menor do que o consolidado de julho, que fechou em R$ 1,0879. Segundo o professor da UPF Eduardo Finamore, é preciso pontuar que o leite fechou julho com 4 centavos acima do projetado (R$ 1,0486), o que indica um ajuste ocorrido no final do mês passado que já se estabilizou no início de agosto. “Os preços caíram muito. O que tivemos foi um ajuste”. Para justificar esse cenário, o que se viu foi a elevação do leite UHT em 4,12% e a queda do leite em pó em -2,89%. Finamore alertou que os dados não consideram a recente elevação da cotação do dólar uma vez que tabulam apenas os dez primeiros dias de agosto.
Finamore alertou que o Rio Grande do Sul precisa de um plano estratégico para escoamento de sua produção tendo em vista que, em breve, será preciso concorrer com mais competitividade por mercados externos e até mesmo dentro no Brasil. “A demanda de leite no Brasil está estabilizada, e a produtividade das vacas vem aumentando em outras regiões como Minas Gerais. O Rio Grande do Sul precisa ser mais competitivo ou achar novos mercados para seu leite”
A reunião, realizada na sede da Fetag, em Porto Alegre (RS), foi comanda pelo vice-presidente do Conseleite, Pedrinho Signori. Segundo ele, é essencial que a análise de preços leve em conta um estudo dos custos de produção, uma vez que os insumos da atividade leiteira vêm aumentando com força.
Foto: Carolina Jardine
Na foto: Wlademir Dall'Bosco, Pedrinho Signori e Darlan Palharini
Tabela 1: Valores Finais da Matéria-Prima (Leite) de Referência1, em R$ – Julho de 2019.
| Matéria-prima | Valores Projetados Julho /19 | Valores Finais
Julho /19 |
Diferença
(Final – projetado) |
| I – Maior valor de referência | 1,2059 | 1,2511 | 0,0451 |
| II – Valor de referência IN 76/771 | 1,0486 | 1,0879 | 0,0392 |
| III – Menor valor de referência | 0,9438 | 0,9791 | 0,0353 |
(1) Valor para o leite “posto na propriedade” o que significa que o frete não deve ser descontado do produtor rural. Nos valores de referência IN 76/77 está incluso Funrural de 1,5% a ser descontado do produtor rural
Tabela 2: Valores Projetados da Matéria-Prima (Leite) de Referência1 IN 76/77, em R$ – Agosto de 2019.
| Matéria-prima | Agosto*/19 |
| I – Maior valor de referência | 1,2500 |
| II – Valor de referência IN 76/77 | 1,0870 |
| III – Menor valor de referência | 0,9783 |
* Previsão