O presidente do Sindicato da Indústria de Laticínios e Produtos Derivados do Estado do Rio Grande do Sul (Sindilat/RS), Alexandre Guerra, projeta mais um ano difícil para as indústrias do setor.
Em 2014, as indústrias fecharam os resultados financeiros com margens apertadas, situação que deve ser sentida também em 2015. “Nós estamos com aumento de custos de produção, com a alta da energia e dos combustíveis. E a tendência é de que as despesas só aumentem.” O período atual do mercado, com alta produção, baixa comercialização e preços reduzidos, deve começar a se normalizar a partir de fevereiro. “Estamos entrando na entressafra. É o momento para recuperarmos preço. Temos que recuperar.”
O dirigente destaca que a produção de leite no Estado cresceu 7,5% em 2014, mantendo a trajetória de elevação acima da média nacional. “Em dez anos, o Rio Grande do Sul cresceu 103%, contra 56% da média nacional.” (Jornal do Comércio)